蔡船長的部落格

東區形形色色的美食 不勝枚舉, 要吃甜的還是鹹的都有 ~
看了兩位朋友的打卡: Forest 森林餐廳 好像不錯
那就找個時間來品評吧 !

Forest 森林餐廳
Web : http://theforest.com.tw/
地址 : 忠孝東路4段216巷11弄6號1樓
營業時間：週一至週日: 12:00 - 22:00
PHONE : (02) 2771-1007
無刷卡, 收一成服務費
價位 : 採單點 / 套餐雙軌制 , 單價約 120~250 之間, 相當平價

約了時間和朋友一起來開桌 先來看菜單

 
這是前菜菜單, 義大利媽媽的迷迭綜合炒菇

 
義大利媽媽的迷迭綜合炒菇, 吃下去才想到要拍照 XD~
有 香菇 洋菇 蘑菇 混搭, 番茄 迷迭香 黃椒青椒 相伴
味道 OK 不算太鹹

 
來看我點的菜單, 我選擇 奶油干貝蟹肉義大利麵

 
奶油系列的餐點食用鐵律, 一定要趁熱吃 !
因為溫度夠, 麵條將奶油吸附 口感更濕潤滑口 ~
不錯吃, 小缺點是 .... 蟹肉有點少 (我吃太大口嗎 ?)

 
來看朋友點的, 紅白雙醬調和海鮮總匯義大利麵

 
紅醬就是番茄醬汁當基底, 白醬則是奶油和牛奶調配
這道餐點中, 醬汁還有一點 蒜頭+九層塔 的氣味
一樣, 趁熱吃才能吃得順口呀 !
這道義大利麵 除了 墨魚 稍嫌硬了點 其他都很 OK !

小評 :
平價餐飲市場 競爭很激烈, 尤其在東區這樣的一級戰場
Forest 殺出重圍 可見實力不容小覷, 對面還是 鼎泰豐 說 ~
餐點品質 80分, 服務 80分 , 價格 85分
前面有提了一些 小小缺點, 希望業者能改進吧 !

建議要來品嚐的朋友先訂位, 假日滿座率幾乎 100% !